Sestavine
- Za 6 oseb:
- 4 jajca
- 4 žlice sladkorja
- 1 l mleka
- 1 skodelica hruškovca
- 8 žlic karamelnega sladkorja
Pripreva
Karamelno raztopino iz 8 žlic sladkorja vlijemo v ponev, v kateri se bo kuhala rožata.
Sestavine penasto zmešamo, zlijemo v ponev in na pari kuhamo 1 uro.
Ohladimo, nežno nadevamo v servirno posodo in tako postrežemo.