Zdravstveni turizem je ena najstarejših posebnih oblik turizma, pri kateri se naravna in nadzorovana zdravilna sredstva in metode fizikalne terapije uporabljajo za ohranjanje in izboljšanje zdravja ter izboljšanje kakovosti življenja. Osnova zdravstvenega turizma je uporaba naravnih zdravilnih dejavnikov, ki so lahko morski, termalni in podnebni.