Dalmatinska kuhinja neizostavni je dio odmora u Dalmaciji. Slijedeći mirise koji do vas dopiru u šetnji kroz Biograd naići ćete na kvalitetne restorane te tradicionalno uređene, autentične konobe koje će vas, osim hranom, i svojim interijerima odvesti u prošlost našeg kraja. A ako u predahu od brojnih sadržaja zaželite ukusnu pizzu potražite neku od brojnih pizzeria. Biograd je okružen je atraktivnim gastronomskim resursima – ribama, rakovima i školjkama iz Pašmanskog kanala te Ravnim kotarima punim voća, povrća i mediteranskih kultura. Bogatstvo okoliša, reflektira se i u ponudi biogradskih restorana i konoba. U njihovoj kuhinji, trag je ostavila i bogata povijest kraljevskog grada za koji su se borili Venecijanci, Turci i Mađari. Delikatesne i rijetke školjke kunjke (Arca noae), jedan su od razloga zbog kojeg gurmani dolaze u Biograd. Simbol su Pašmanskog kanala, imaju status vrhunske delikatese u čijem se okusu može doživjeti more. Biogradski restorani ih najčešće pripremaju pripremaju tradicionalno - na buzaru, lešo, na žaru i kao rižoto. Prošek je desertno vino koje je ponos Dalmacije. U Biogradu je sastavni dio mnogih lokalnih specijaliteta. Dodaju ga u buzare, brudete, pašticade i različite vrste umaka, uključujući i onaj koji stavljaju na burgere. Biograd na Moru je hrvatski kraljevski grad koji se prvi put spominje sredinom X. stoljeća. Biogradski su ugostitelji jela od posebno vrijednih namirnica okitili i titulama Kraljevskih jela u kraljevskom gradu.
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
Turistička zajednica grada
Biograd na Moru
Put Solina 4
23210 Biograd na Moru
Tel. +385 (0)23 383 123
Tel. +385 (0)23 385 382
Tel. +385 (0)23 636 236
E-mail: info@tzg-biograd.hr
.webp)
